{"id":10655,"date":"2023-12-07T15:57:01","date_gmt":"2023-12-07T14:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.froyasalmon.no\/?post_type=recipe&#038;p=10655"},"modified":"2025-01-29T13:28:46","modified_gmt":"2025-01-29T12:28:46","slug":"menu-ambiente-nordico","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/recetas\/menu-ambiente-nordico\/","title":{"rendered":"Men\u00fa: Estilo n\u00f3rdico"},"content":{"rendered":"<section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Arranca:<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Pon las gambas en un bol con el salm\u00f3n, que habr\u00e1s cortado en daditos.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>En otro bol, mezclar la nata agria, el tabasco, el ketchup, el lim\u00f3n y la pimienta. Mezclar 2\/3 de la mezcla de gambas y salm\u00f3n con la salsa.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>A\u00f1ade 2-3 crustades por persona (puedes comprar crustades en Meny, Jacobs, Coop Mega) <\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>A\u00f1adir la mezcla de salm\u00f3n y marisco y decorar con el resto de la mezcla de gambas y salm\u00f3n.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Decorar con un poco de tomillo por encima.<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section><section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Plato principal:<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Divida el pescado en cuatro porciones. Mezcle las hierbas finamente picadas, las especias del aceite y el az\u00facar. Untar el pescado por ambos lados.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Colocar los trozos de pescado en un plato. C\u00fabralos con pl\u00e1stico y d\u00e9jelos en remojo durante 30 minutos en el frigor\u00edfico.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>A continuaci\u00f3n, lava las patatas. Llena una olla con agua para que las patatas queden casi cubiertas (pero no del todo). Pica las hierbas y a\u00f1ade mantequilla. Dejar cocer las patatas al vapor hasta que est\u00e9n tiernas.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Fre\u00edr el salm\u00f3n a fuego medio-alto hasta que tenga un bonito centro rosado: Unos 1-2 min por cada lado dependiendo del grosor del pescado.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Servir con una ensalada sencilla con vinagreta. A\u00f1adir hinojo, cortado en rodajas finas y servido con lim\u00f3n, aceite, sal y pimienta.<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entrante: C\u00f3ctel de salm\u00f3n y gambas en costra \/\/ Plato principal: Salm\u00f3n con mantequilla de lim\u00f3n y patata a la mantequilla de eneldo <\/p>","protected":false},"featured_media":10781,"parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-10655","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-selskap"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11376,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10655\/revisions\/11376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}