{"id":10637,"date":"2022-11-04T15:49:09","date_gmt":"2022-11-04T14:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.froyasalmon.no\/?post_type=recipe&#038;p=10637"},"modified":"2025-01-29T13:30:22","modified_gmt":"2025-01-29T12:30:22","slug":"risotto-con-guisantes-y-salmon-froya-caliente","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/recetas\/risotto-con-guisantes-y-salmon-froya-caliente\/","title":{"rendered":"Risotto con guisantes y salm\u00f3n caliente Fr\u00f8ya"},"content":{"rendered":"<section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Haz esto:<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Derretir la mantequilla y el aceite de oliva caliente en una cacerola. Pica la cebolla y fr\u00edela hasta que est\u00e9 dorada.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Cortar la panceta en dados y saltearla hasta que est\u00e9 dorada.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>A\u00f1adir el arroz y cocer a fuego lento hasta que los granos de arroz est\u00e9n brillantes; 1-2 minutos.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade el l\u00edquido poco a poco. Debe hervir antes de a\u00f1adir m\u00e1s. Sigue haci\u00e9ndolo hasta que hayas consumido todo el l\u00edquido (vino m\u00e1s caldo).<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Cuando todo el caldo est\u00e9 cocido y los granos de arroz tengan la consistencia deseada (unos 20 minutos), a\u00f1ade los guisantes y 1 cucharadita de ralladura de lim\u00f3n.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Sazonar con un poco de tomillo finamente picado, sal y pimienta.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Corta el salm\u00f3n en dados de 2\u00d72 cm e incorp\u00f3ralos al arroz. Tapar y dejar cocer durante 2 minutos hasta que el salm\u00f3n est\u00e9 caliente con el centro rosado.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Si desea a\u00f1adir parmesano al risotto, m\u00e9zclelo con los guisantes. Utilice unos 100 gramos para esta raci\u00f3n.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Si desea a\u00f1adir parmesano al risotto, m\u00e9zclelo con los guisantes. Utilice unos 100 gramos para esta raci\u00f3n.<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":10816,"parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-10637","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-mid-loin","recipe_category-middag"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11382,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/10637\/revisions\/11382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}