{"id":9533,"date":"2022-06-13T11:58:41","date_gmt":"2022-06-13T09:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.froyasalmon.no\/?post_type=recipe&#038;p=9533"},"modified":"2025-01-29T13:30:45","modified_gmt":"2025-01-29T12:30:45","slug":"sommergluck-in-der-toskana","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/rezepte\/sommergluck-in-der-toskana\/","title":{"rendered":"Toskanisches Sommergl\u00fcck. Men\u00fcvorschl\u00e4ge."},"content":{"rendered":"<section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Vorspeise: Gegrillte Jakobsmuscheln<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Hauptgericht: Gegrillter Lachs mit Spargel-Zitrus und Parmesan-Petersilien-Pesto<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section><section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Hauptgericht: Gegrillter Lachs mit Spargel-Zitrus und Parmesan-Petersilien-Pesto<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Sie k\u00f6nnen dieses Men\u00fc entweder als ein Gericht servieren - oder Sie k\u00f6nnen die Jakobsmuscheln zuerst grillen und sie mit Ihrem Lieblings-Champagner genie\u00dfen, w\u00e4hrend Sie den Lachs grillen. Rechnen Sie mit etwa 2 Jakobsmuscheln pro Person, wenn Sie sie zum Hauptgericht servieren. Als Vorspeise k\u00f6nnen Sie 3-4 Jakobsmuscheln pro Kopf kalkulieren.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Mis en place:<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section><section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>Mis en place:<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind. Das Wasser abtropfen lassen.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne r\u00f6sten.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Das Oliven\u00f6l, die Zitrone und die Kr\u00e4uter mischen. Verr\u00fchren Sie das Ganze. Dann \u00fcber die Kartoffeln gie\u00dfen und die Fr\u00fchlingszwiebeln hacken.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Dasselbe gilt f\u00fcr Petersilienpesto:<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section><section class='wp-block-froya-steps'><div class='content'><header class='steps-title'>So wird Petersilienpesto gemacht<\/header><ul>\n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Zuerst die Zitrone, das Oliven\u00f6l, die Petersilie und den Knoblauch p\u00fcrieren. Beiseite stellen.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Dann die Jakobsmuscheln grillen. Servieren Sie sie \"au naturel\" mit einem Glas Ihres Lieblingssekts. Wenn Sie die Jakobsmuscheln lieber zum Hauptgericht servieren m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sie kurz vor der Fertigstellung des Lachses leicht grillen.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Schneiden Sie den Lachs in servierfertige St\u00fccke und grillen Sie ihn. Den Spargel ebenfalls grillen.<\/div><\/label><\/li>\n                \n                <li class='wp-block-froya-steps-item'><label><input type='checkbox'\/><div class='richtext'>Auf einem Teller anrichten; mit gegrilltem Spargel, kaltem Kartoffelsalat und geriebenem Parmesan servieren.<\/div><\/label><\/li>\n                <\/ul><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Geschmack von Sommer und Barbecue!<\/p>","protected":false},"featured_media":9534,"parent":0,"template":"","tags":[12,8,9,10],"class_list":["post-9533","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-grill","tag-midloin","tag-middag","tag-sommermat","recipe_category-grill","recipe_category-mid-loin","recipe_category-middag","recipe_category-sommermat"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/9533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/9533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11340,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/9533\/revisions\/11340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/froyasalmon.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}